1、食品卫生与营养学专业自考要考哪些？

食品卫生与营养学专业自考要考哪些？食品卫生与营养学专业自考科目为毕业考核(或论文综合实践实验实习等)、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、英语(二)、中医营养学。

自考报名条件

1、凡具有本省正式户籍的公民，不受年龄、职业、学历的限制，均可就近报名并参加考试。外省在我省工作学习的人员，也可就近报名参加考试。

2、经国家教育部正式批准或备案的各类高等学校的专科毕业生，可直接申请报考本科段(独立本科段)。

3、考生专科(基础科段)、本科段(独立本科段)可同时兼报，但在领取本科毕业证书前必须先获取专科毕业证书。

4、实践性学习环节考核、毕业论文、毕业设计、毕业考核等，须按规定在本专业涉及实践课程理论考试全部合格后才能报考。

5、提倡在职人员按照学用一致、理论与实践相结合的原则选择报考专业。对某些行业性较强的专业(如公安管理、医学类专业等)将根据专业考试计划的要求限制报考对象。

自考网上报名流程

1、登录各地自考网上报名网站(新生需注册并填写相关资料，老生根据自己之前的账号进行登陆)。

2、到自考办网站规定的指定银行办理一张缴费用银行卡。

3、办理银行卡后的新生，和有银行卡的老考生按照报名网站规定的报名流程完成网上报名。

4、网上报名成功后的新生需要在规定时间到自考办指定的地点进行摄像制作准考证。

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2、食品营养与健康专升本考什么

专升本考高等数学，大学英语，计算机基础，食品化学、化学原理与分析、仪器分析、食品理化检验、食品微生物检验、食品感官检验、食品营养与卫生、食品质量管理基础、实验室管理、功能性食品生产等。

根据今年同学们的反馈来看，今年生源学校的审核不算严格，基本上都能通过。对于23年想跨专业报考的同学，有的学校明确说明，严格依照教育厅的文件执行，有的学校需要提供跨考专业的职业资格证等，对于2023年跨专业的学生来说还需要慎重选择。

从本专对照表中查询到，药品经营与管理相近的专业中，并没有文史专业，大部分是经管类专业，公共课考数二和英语，如果你英语基础比较好，就不用太担心数学，因为专接本公共课考试时间是两个小时，在两个小时时间内做完数学和英语两张卷子是比较困难的，有一个强项就可以。

另外，专接本的数学是有固定题型的，把这些题型全部掌握之后，数学也就得心应手。不要认为数学就只有算数，在专接本的数学中，还需要背诵公式，把这些公式反复记忆有些题型也就能掌握了。

相近专业：

1、食品科学与工程。

食品科学与工程属于理工类的专业，公共课考数学（一）和英语。数一的难度较数二来说大，所以不建议你选择此专业。食品科学与工程的专业课考食品工艺学以及食品微生物学。

2、电子商务。

电子商务属于经管类的专业，公共课考数学（二）和英语。专业课考电子商务概论以及管理学原理。

3、工商管理。

工商管理也属于经管类的专业，公共课考数学（二）和英语。专业课考市场营销学以及管理学原理。科目二管理学原理和电子商务重合。

4、市场营销。

市场营销也属于经管类的专业，公共课考数学（二）和英语。专业课考市场营销学以及消费者行为学。科目一市场营销学和工商管理重合。

3、自考食品卫生与营养学科目有哪些？

自考食品卫生与营养学科目有哪些？食品卫生与营养学专业自考科目：毕业考核(或论文综合实践实验实习等)、烹饪营养学(一)(实践)、实用卫生统计学(实践)、食品毒理学、食品加工与保藏(本)(实践)、健康教育与健康促进、临床营养学、流行病学(实践)、流行病学、食品毒理学(实践)、食品加工与保藏(本)、新型食品概论、烹饪营养学(一)、实用卫生统计学、营养学(一)(实践)、营养学(一)、中国近现代史纲要、马克思主义基本原理概论、社区营养学、食品化学与分析、食品化学与分析(实践)、英语(二)、中医营养学。

自考报名条件

1、中华人民共和国公民，不受性别、年龄、民族、种族和已受教育程度的限制，均可按省教育考试院规定的时间和地点报名参加高等教育自学考试。

2、报考自考本科段的考生，应带专科毕业证书和本人身份证到当地该专业的报名点报名。报考与所学专科专业不同的本科，根据专业的不同需要加试相应的课程。

3、具有国家承认的专科学历才可报考高等教育本科自学考试。

4、已公布停考的专业，仅限在籍考生按有关文件规定报考。

5、对有特殊要求的专业，考生须按有关规定报考。考生办理本科毕业证书时，必须上交国家承认的专科及以上学历证书原件，否则，不予办理本科毕业证书。专科在读的考生也可以报考本科，只是领本科毕业证的时候必须要有专科毕业证。

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4、食品检验检测专业专升本考什么

食品检验检测专业专升本考什么：食品检验基础知识、食品分析检验、食品安全标准与法规、实验室管理及认证、实践操作考试等。

食品检验基础知识介绍如下：

这个科目涵盖了食品检验的基本概念、检验方法和相关的化学、生物学和微生物学知识。掌握食品分析的一般程序:，样品的采集、样品的预处理、成分分析、分析数据处理、分析报告的撰写。要熟悉相应产品的相关标准。

食品分析检验介绍如下：

这个科目包括了食品成分、添加剂、重金属、农药残留、兽药残留、有害微生物等方面的检验方法和仪器分析技术。

食品是人类生存不可缺少的物质条件之一，是人类进行一切生命活动的能源。因此，食品品质的好坏直接关系着人们的身体健康。食品分析与检验就是研究和评定食品品质及其变化的一门专业性很强的实验科学。

依据物理、化学、生物化学的一些基本理论和国家食品安全标准。运用现代科学技术和分析手段，对各类食品(包括原料、辅助材料、半成品及成品)的主要成分及其含量和有关工艺参数进行检测，以保证生产出质量合格的产品。

食品安全标准与法规介绍如下：

这个科目包括了国内外食品安全标准和相关法规的介绍，以及食品安全风险评估和控制的方法。

是我国的食品安全基本法规。该法规于2015年10月1日正式实施,主要规定了食品的安全标准、生产加工、销售等方面的规定,强制规定对于食品添加剂的使用和农药、兽药的使用,对于食品的检测和检验也有规范。该法规的落实对于保障食品安全起到了至关重要的作用。

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